Правильное питания. Как приготовить пюре из сельдерея?

Для приготовления вкусного и полезного пюре из сельдерея понадобятся следующие ингредиенты.

Листья сельдерея (корень в данном случаем не подходит)

Соль, немного молотого перца, оливковое масло, желательно первого отжима.

В кипящую, слегка подсоленную воду кладем промытые листья сельдерея.

Даем кипеть не более минуты.

Пусть остывают.

Уже теплыми листья можно порезать и уложить в измельчитель. Я использую блендер.

добавляю щепотку перца для вкуса и несколько капель масла.

Перемалываю.

Пюре готово.