Печеные яблоки детям: какие сорта и в чем лучше готовить?

Сколько себя помню, в нашей семье всегда пекли яблоки. Главное, чтобы они не были рыхлыми, слишком мягкими. Лучше, когда они твердые, плотные. Даже немного недозрелые яблоки могут подойти, печеные они уже не такие кислые. Но если есть проблемы с желудком, слишком кислых яблок лучше избегать, либо вынимать из них середину и запекать с медом.

Печем яблоки в духовке на противне или большой сковороде.

Мы даём детям только зелёные сорта яблок ("семеренко" или "антоновку). В красных сортах яблок больше сахара, а потому они более аллергены и могут стать причиной диатеза у детей. Если плиту не лень включать, то запекаю яблоки в духовке. Обычно же делаю это в микроволновке, предварительно сделав несколько проколов на яблоке с помощью зубочистки.

Хочу сказать на счет "где готовить яблоки печеные". Если ребенку, да еще по показаниям гатсроэнтерелога, то лучше готовьте их в обычной духовке. О микроволновке столько говорят, что не понятно вредная она на самом деле или безвредная. А на счет сорта яблока, если врач ничего не сказала по этому поводу, то видимо без разницы, какие готовить.

Я считаю, что лучше всего зеленые сорта яблок, ведь по какой то причине красные яблоки не разрешают употреблять кормящим женщинам. Грушовка или Семеринка в зависимости от того, что любит ребенок сладкое или кислое. А готовить можно и на пару, положите яблоки в дуршлаг и проварите их до готовности, будет очень вкусно.