В моей семье есть любимый торт, который идет на ура. Тесто для такого торта я делаю из 100 грамм масла сливочного или маргарина, двух яиц, стакана сахара, двух столовых ложек меда, чайной ложки соды, двух стаканов муки. Все ингредиенты помещаете в кастрюлю, кроме муки и соды , и ставите на водяную баню, помешиваете. Когда все станет однородным, то добавляете чайную ложку соды, тесто должно подняться, всыпаете муку, месите тесто, делаете тонкие лепешки, раскатываете на столе, посыпав мукой, обрезаете края с помощью тарелки, выпекаете при 180 градусах. Сметану взбиваете блендером, добавляете сахар и свежую или замороженную ягоду. Взбиваете дальше. Промазываете тонкие коржи кремом и ставите в холодильник, сверху можно положить свежие ягодки виктории.
Добавить комментарий