Подскажите рецепт оригинального первого блюда?
Ответов: 3
Первое блюдо это супы, я например очень часто готовлю блюдо под названием "Удача поваренка", и не суп и не второе, ближе к первому, ну то, что вкусно рассказывать не буду.
1-2 жирные свежие селедки, 1-2 луковицы, 1-2 морковки, 5-6 шт. картофеля, 100 гр. майонеза, соль, перец.
В утятницу смазанную сливочным маслом выложить картофель, я его режу брусочками, вам может нравится кругляшками, итак, закрыть дно частью картошки. Сверху уложить филе селедки, нарезанное кусочками, без косточек естественно, посыпать луком, полукольцами или просто мелко порезать, тертой морковью, и снова слой картошки оставшейся. Посолить, поперчить, добавить майонез и залить кипятком - вода должна закрывать картошку. Поставить в духовку до готовности.
Очень нравится лагман. Говядину, порезанную порционными кусочками обжарить до полуготовности, добавить порезанные овощи: лук, морковь, болгарский перец, свежие помидоры. Все обжарить на сильном огне. Залить небольшим количеством воды. Заправить специями, рубленым чесноком. Тушить на медленном огне 30-40 мин. Перед подачей на стол отваренную домашнюю лапшу залить полученной массой, засыпать зеленью (бульона не должно быть много, суп густой).
Хм... Бобовый крем-суп с пастой)
- Варите горох, овощи и специи, отливаете половину.
- Одну часть супа вы измельчаете в блендере, в другую, что на плите, добавьте немного пасты из твердых сортов пшеницы.
- Добавьте вторую половину супа и потомите суп несколько минут)
Похожие вопросы
Добавить комментарий