Конечно можно предложить много чего, но, наверное, всегда национальней то, что готовиться только там и носит название какое-нибудь эдакое странное непривычно звучащее, но в то же самое время, чтобы можно было найти продукты и у нас и попробовать повторить эти шедевры кулинарии самим. Поэтому предлагаю Джиз-быз.
Ну, а если хочется сладкое, то попробуйте шакербуру.
ачма! ну, не ручусь, что именно азербайджанское, но из какой-то восточной страны оно тоно)
оно похоже на лазанью, только из начинки один сыр, перемазанный сливочным маслом. вроде просто до ужаса, т но такая вкуснотища, в сети много рецептов есть. я на море только им и питалась, спасение для чувствительного желудка, такая нежная и питательная вещь!
Из того, что я ел бывая в Азербайджане, мне больше всего запомнились и понравились два блюда-шашлыки из осетрины и долма, что-то типа наших голубцов, только не в капусте, а в виноградных листьях. Это просто объедение!
Добавить комментарий