Печеночный торт рецепт. Как приготовить печеночный торт (только с видео)?







+3 +/-

Лучшие рецепты тортов в этом вопросе - Лучшие рецепты тортов?

Этот вопрос конкретизирует частный случай.

Профиль пользователя Negombo Спросил: Negombo  (рейтинг 9204) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

Заинтересовалась вашим вопросом, во-первых, потому что очень люблю блюда из печени; а во-вторых, потому что и самой захотелось научиться готовить печеночный торт (для разнообразия). Просмотрев большое количество видеорецептов в инете, остановилась вот на этом: он оказался очень простым, а готовит этот торт мужчина!

Для приготовления печёночного торта вам потребуется:

  • печень (любая: говяжья, свиная, куриная) - примерно 700-800 гр
  • яйцо - 2 штуки
  • сметана - 200 гр
  • лук репчатый - 2 штуки
  • чеснок - 2-3 зубчика
  • морковь - 2 штуки - большие; 4 штуки - маленькие
  • укроп - 1 большой пучок
  • майонез - 150 гр
  • мука - 4-5 ст. ложек
  • горчица - 1 ч. ложка
  • сухая приправа (или порошок карри) - 1 ч. ложка
  • растительное масло (для обжарки)
  • соль, перец (по вкусу)

Далее смотрите видеоролик, который длится 6 минут и 48 секунд, но после его просмотра вы поймёте, что нет ничего проще, чем приготовить печеночный торт.

Нужно отдать должное и вот этому видеорецепту приготовления печеночного торта. Смотрите, сравнивайте и готовьте по своему вкусу!

Ответил на вопрос: Salix  
1 +/-

Как сделать Печеночный торт легко и быстро в домашних условиях рецепт здесь:

Состав

для печеночных блинчиков берем такие ингредиенты:

  1. печень куриная или же говяжья - 500 р,
  2. яйца - 1 штука,
  3. сметана - 0,5 стаканчика,
  4. мука - 0,5 стаканчика,
  5. соль, перец - по вкусу
  6. чеснок - 3 зубца,
  7. майонез - 250-300 гр,
  8. морковь - 5 штучек,
  9. лук репчатый - 3-4 штучки,
  10. зелень петрушки / укропа - 2 небольших пучка

Приготовление следующее:

Печень вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или протереть при помощи блендера.

К печени добавить яйца, сметану, муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи.

Жарить печеночные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности.

Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Спассеровать лук с морковкой.

Зелень мелко порубить.

Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.

На подготовленное блюдо уложить печеночный блин, смазать его чесночным майонезом, положить обжаренные лук и морковь и посыпать рубленой зеленью (можно положить, порезанный кубиками или соломкой, болгарский перец).

Таким образом сформировать торт, выкладывая блины друг на друга.

Украсить печеночный торт по своему вкусу.

Подавать его можно и в холодном, и в горячем виде.

Фотографии этапов здесь: ссылка.

А это второй рецептик видео:

Ответил на вопрос: Ahoskie  
1 +/-

Для приготовления этого печеночного торта понадобится:

  • печень 300-400 гр
  • 3 яцйа
  • 200 гр муки
  • лук
  • вода 1 стакан

для начинки:

  • морковь и лук
  • сыр
  • крабовые палочки
  • майонез
  • 2 яйца

А подробное приготовление торта можно увидеть в видео

Ответил на вопрос: Connected   

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |
Спросил Welshness
3 Отв.
В квашенную капусту с рассолом можно доверху воду холодную долить?
Ответ: Зависит от того на какой уровень доходит ваш рассол. Если не хватает буквально 1-2 сантиметра, то можно. Если же рассол остановился где-то на половине, то лучше приготовить еще рассола. А вообще рас ... Читать далее...
Автор вопроса: Hasid, в категории |
Спросил Hasid
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
5 Отв.
Что нужно чтобы шашлык был сочный?
Ответ: Для того, чтобы мясо было сочным при жарке, кулинары его "запечатывают", чтобы создалась так называемая корочка, не позволяющая соку вытечь. Для создания такой корочки обычно используют растительное ... Читать далее...
Автор вопроса: Sheth, в категории
Спросил Sheth
5 Отв.
Какие вы знаете дешевые, сытные и простые в приготовлении блюда?
Ответ: Отмечу, что драники - неплохая идея) если есть немного фарша, можно их сделать с ним. И вкусно, и нескучно. Недавно вспомнила своё детство и приготовила деткам картофельные оладьи. Они делаются из к ... Читать далее...
Автор вопроса: Metlife, в категории | |