Как вкусно приготовить.
Все возможные способы приготовления ( на сковородке, в духовке, и т.д.).
Со всеми возможными оттенками вкуса (вкусную, пряную, кислую и т.д.)
Лучшие рецепты приготовления изделий из курицы - Как приготовить куриные блюда?
Этот вопрос конкретизирует частный случай.
Для приготовления паштета из куриной печени понадобится: куриная печень, красная паприка (молотая), соль, лавровый лист, душистый перец, лук (репчатый или порей), корень сельдерея, морковь, сливочное масло.
Для приготовления паштета из куриной печени вам понадобится:
1,5 кг куриной печени
200г репчатого лука
200г моркови
200мл сливок 33 процента жирности
300 г сливочного масла
3 зубка чеснока
100 мл коньяка или бредни
Соль, перец
100 мл оливкового масла
Пучок тимьяна
Способ приготовления:
Очистите печень от белых волокон. Лук и морковь измельчить, обжарить на оливковом масле. Туда же добавить тимьян и из мельченный чеснок. Затем в сковороду положить сливочное масло и печень, влить коньяк и дать испариться. Добавить соль и перец по вкусу. Влейте сливки. 200 г размягченного сливочного масла взбить блендером, также блендером взбить содержимое сковороды. Соединить подученную массу с маслом. Выложите паштет в подходящую посуду, украсьте веточкой тимьяна, полейте сверху 100 г растопленного сливочного масла. Накройте крышкой и уберите на ночь в холодильник. Приятного аппетита!
Рецепт нежной куриной печени, запеченной в духовке:
Еще видеорецепт пряной куриной печени с фисташками, инжиром, бренди:
Паштет из куриной печени намного вкуснее, полезнее и приятнее, когда он приготовлен в домашних условиях.
Для приготовления такого паштета понадобится: куриная печень, лук, морковь, сливочное масло.
В паштет можно добавить специи, грибы, зелень на усмотрение хозяйки.
Процесс приготовления паштета смотрите на видео:
Добавить комментарий