Новогодний салат «Снегирь на ветке». Какой рецепт?

Для салатика вам понадобится: 4 вареных картофелины, 2 вареных кальмара, 2 свежих огурца, 1 банка черной белковой икры, 1 пучок зеленого лука, 250 г майонеза. Нарежьте вареные кальмары, огурцы и картофель соломкой, порубите лук, перемешайте и добавьте икру, майонез и выложите на блюдо в форме квадрата.

Для украшения вам потребуется: 2-3 яичных белка, 100-200 г отваренного мяса, 1 огурец, красный сладкий перец, зерна граната, икра или оливки. По всей поверхности салата натрите яичные белки на мелкой терке, сделайте веточку из порезанного тонкими полосками мясо, сделайте иголки из огурца, шишки из измельченного мяса, украсьте ветку зернами граната и из мелко нарезанных маслин и красного перца сделайте снегиря.