Состав: Сливочное масло – 120 г Сахар – 200 г Яйца куриные – 3 шт. Сок лимона – 1 ст. л. Сливочный сыр – 400 г Ванилин Мука – 200 г Разрыхлитель – 1 пачка Сливочное масло достаньте заранее из холодильника, чтобы оно стало мягким. Затем положите его в миску, насыпьте половину сахара, разрыхлитель, ванилин и всё перемешайте. Вымойте 2 яйца, выжмите сок из лимона и добавьте в миску с маслом и сахаром. С помощью блендера перемешайте массу, чтобы она получилась однородной консистенции. Хорошо смешайте сливочный сыр с яйцом и сахаром, пока не образуется однородная масса. Дно чаши в мультиварке застелите пергаментной бумагой, так чтобы у Вас получились бортики высотой 4 см. Выложите в чашу получившуюся массу. Разровняйте её и тоже сделайте маленькие бортики. Основу примните. Сверху выложите сырную массу, равномерно распределив. Мультиварку закройте. Поставьте режим «Выпечка» и время 40 мин. Во время выпекания крышку не открывайте. Как только прозвучит сигнал готовности, чизкейк оставьте под закрытой крышкой, пока он полностью не остынет.
Добавить комментарий