Национальная кухня Исландии — в чем ее особенности?

Кухня Исландии довольно своеобразна. Некоторые блюда не возможно есть большинству туристов.

Большинство блюд включает в свой состав морепродукты и рыбу. Самые распространённые - это морские гребешки, креветки, сёмга, акулье мясо, треска, палтус.

Из мяса преобладает баранина. Одним из любимых блюд считаются приготовленные яички барана.

Местные деликатесы называются торраматур. Многие гурманы специально приезжают в Исландию, чтобы наслаждаться вкусом местных блюд, обслуживание здесь очень высокое. Самое известное национальное блюдо - это традиционная исландская похлёбка.

Среди молочных блюд наиболее широкое применение получил " скир" - это что- то между йогуртом и творогом.

Местным и самым распространённым алкогольным напитком считается бреннивин - " гибрид" водки и виски.

Среди безалкоглдьных напитков ирландцы очень любят кофе. Главное, в кофейнях оплачивается только первая кружка кофе, а все остальные выдаются бесплатно.

Очень интересно здесь готовят хлеб. Тесто выкладывают в железный контейнер и тот зарывается в землю, где благодаря горячим источникам, хлеб сам выпекается.