Можно ли варить грибы не размораживая?

Можно, конечно всё, но нужно ли. А вдруг эти грибы перед заморозкой не достаточно тщательно прошли обработку, очистку от сопутствующего мусора, что с грибами бывает нередко. Потом , даже чистые грибы могут перед тем, как попасть в морозильную камеру на производстве, находиться на далеко не идеальном столе, и в замороженную жидкость с грибами попадёт не то, что нужно потом съесть в супе, или грибном рагу.

Лучше грибы оставить размораживаться в холодильнике прямо в дуршлаге. Потом после разморозки ополоснуть прохладной водой с дальнейшим стеканием. И потом уже готовить. И повару спокойнее будет, а вдруг с заморозкой попали камешки, пусть даже один.

Можно. Я зимой всегда так и делаю. Варите и приятного Вам аппетита!

Грибы в замороженном виде можно варить или жарить без предварительного размораживания, но стоит учитывать, что готовиться блюдо будет дольше. Заранее вытащите замороженные грибы, подержите пару минут под холодной водой и закидывайте в кастрюлю. Грибы безопасны и ничего с ними не будет, также как и с вашим здоровьем.

Правильно это или нет - точно не знаю (вернее, даже над этим никогда не задумывался); но я обычно так и делаю, то есть, бросают в кипящую воду замороженные грибы, примерно как пельмени. Главное - что получается вкусно.

Разницы в варки нет, что варишь обычные, что вареные.