Варено-мороженные креветки не нужно варить?







+3 +/-
Профиль пользователя Tontine Спросил: Tontine  (рейтинг 17660) Категория: досуг и развлечения

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

Такие креветки уже прошли термическую обработку и считаются готовыми. Но с учётом того, что абсолютно неизвестно где и как они обрабатывались, а затем хранились и фасовались, прокипятить их всё таки надо. Для этого достаточно сначала их полностью разморозить, а затем залить водой и доведя до кипения, прокипятить минут пять. А заодно и лаврушку с укропом и солью добавить по вкусу.

Ответил на вопрос: Direction  
1 +/-

Варить креветки, которые уже продаются в вареном и замороженном виде, необязательно. Но я считаю, что их нужно варить, чтобы придать вкус и аромат - соль, пряности (перец, лавровый лист), фрукты - лимон и мандарин - все придаст креветкам неповторимый и насыщенный вкус.

Термическая обработка тоже лишней не будет.

Ответил на вопрос: Fret  
1 +/-

Если они красные, то уже варёные. Я делаю так. Смываю горячей водой что бы растаяли, дам стечь, затем на раскалённую сковородку. Добавить соевого соуса или оливкового масла. Соль по вкусу. Обжарить до золотистого цвета... мммм.... крастота!

Ответил на вопрос: Diduch   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Почему креветки не солёные хоть и варились в солёной воде?
Ответ: Потому что креветки ватятся в панцере, а через панцырь соль не попадает. ... Читать далее...
Автор вопроса: Incorre, в категории | | | |
Спросил Incorre
2 Отв.
Сколько времени нужно варить рапаны?
Ответ: Рапанов варят не так долго, мясо у моллюска достаточно нежное. Перед тем, как сварить, необходимо освободить из раковины. Ту почистить, а затем опустить ... Читать далее...
Автор вопроса: Ruellia, в категории | | | | |
Спросил Ruellia
1 Отв.
Роллы Эби Маки с креветкой. Как приготовить дома? Рецепт?
Ответ: Эби маки это роллыы с добавлением креветкок. Делаются по одной и той же технологии, кроме креветок в начинку добавляют сливочный сыр Буко или Филадельфию, ... Читать далее...
Автор вопроса: DARRIN, в категории | | | | |
Спросил DARRIN
1 Отв.
Что за блюдо Эби Суси? Как приготовить Эби Суси дома?
Ответ: Эби суси это не что иное, как суси с креветками. Креветка может быть уложена на нигири целиком на брусочек риса или нарезанная кусочками (и смешанная с ... Читать далее...
Автор вопроса: Oolly, в категории | | | |
Спросил Oolly
1 Отв.
Пицца с красной рыбой и креветками. Как приготовить?
Ответ: Тесто я делаю по следующему рецепту: Мука 400 гр, Оливковое масло 1,5 ст. л. Соль 1 щепотка Теплая чистая вода 1 стакан (300 мл) Сухие дрожжи 10 гр Сахар ... Читать далее...
Автор вопроса: Recondite, в категории | | |
Спросил Recondite
2 Отв.
Можно ли есть креветки, если «сидишь» на диете?
Ответ: Ну, как правило, диеты ограничивают употребление в пищу простых углеводов и жиров. Креветка же, равно как и другие морепродукты (гребешок, мидия, кальмар) ... Читать далее...
Автор вопроса: Sparrow, в категории | | | | |
Спросил Sparrow
2 Отв.
Сколько видов мяса нужно класть в солянку и каких именно?
Ответ: Обычно в солянку входит не менее трех видов мяса. Я обычно кладу туда копченую колбасу или охотничьи колбаски, варено-копченую грудинку, а третий вид - ... Читать далее...
Автор вопроса: Dommage, в категории | | |
Спросил Dommage
2 Отв.
Можно ли давать грызунам креветки (см.)?
Ответ: Грызунам можно давать только сырые креветки, и то крайне мало, и редко, из-за большого содержания соли. автор вопроса выбрал этот ответ лучшим ... Читать далее...
Автор вопроса: Homegrown, в категории | | |