Можно ли самодельный йогурт использовать вместо майонеза?

Есть очень вкусная заправка для салата на основе йогурта: 4 ст л. ийогурта, 4 ст. л. майонеза, 1\2 ч.л. острой горчицы, 1\2 чл. зернистой горчицы, все перемешать, добавить соль и перец по вкусу, идеально для яичных и картофельных салатов. Греческий соус цацики тоже готовится на основе йогурта.

Я к сожалению не готовлю дома йогурты так как нет йогуртницы, н для своих деток я добавляю вместо майонеза и сметаны йогурт активия. Ложу к блинам, в пельмени. Детки едят. Да и гастроэнтерологи рзрешают это йогурт. Ложу натуоальный, без добавок. Мне нравится да и детки едят

Я очень часто использую домашний йогурт как заправку для салатов. И для фруктовых, и для овощных. в этих сочетаниях они особенно вкусны. Где-то добавлю сок лимона, где-то перчик черный или красный, французскую горчицу... Очень вкусно, а главное--пользительно.

Недавно я всё же решилась и заправила салат йогуртом собственного изготовления. Получилось не хуже, чем с использованием майонеза, а может даже и лучше. Вкус салата был более нежный, чем обычно и мне очень понравился. В дальнейшем буду делать салатики с добавлением йогурта, мало того, что это вкусно, но ещё и очень полезно, так как жирность у йогурта ниже, чем у майонеза и никаких химических добавок в состав не входит.