Можно ли добавить творог в тесто для оладей?







+7 +/-

Можно ли добавить творог в тесто для оладей? Что из этого получится? Если что-то вкусное, то в каких пропорциях замешивать ингридиенты?

Профиль пользователя Philip Спросил: Philip (рейтинг 962) Категория: еда и кулинария

Ответов: 4

+/-
Лучший ответ

Если добавить только творог, то получатся оладьи с творогом, точно так же как с тёртым яблоком, изюмом, с зеленью измельчённой или морковкой.

Определённых пропорций нет, так как это дело вкуса, но лучше добавить творога не очень много, где то 4-ю или 5-ю часть от всего количества теста. Для вкуса ещё добавьте немного изюма или измельчённой кураги и немного сахара 1 ст. ложку, можно немного 0,5 ч.л. ванилина для запаха, тщательно ещё раз всё перемешайте и можно выпекать как оладьи.

После того, как оладьи с творогом немного остынут, можно сверху посыпать сахарной пудрой и подавать со сметаной, вареньем или сгущёнкой.

Ответил на вопрос: Integrate   
2 +/-

В тесто для оладий можно добавить что угодно: творог, изюм, кусочки яблока или апельсина.

Это будут очень вкусные оладушки.

Всё делаю на глазок, поэтому не могу сказать точно о пропорциях, но творога (на мой вкус) должно быть в два-три раза меньше теста, а оладьи не нейтральными, а сладкими.

Ответил на вопрос: Popp  
1 +/-

Можно, если у вас остался лишний творог, который необходимо использовать. Но и оладьи тогда готовить скорее как сырники. Добавить побольше муки, соль и сахар, поскольку творог пресный, соду или другой разрыхлитесь, и выпекать творожные оладушки.

Ответил на вопрос: Hohmuth 
1 +/-

Я каждый день ем такие оладушки. Творог, яйцо, овсяные отруби и различные наполнители - изюм, лук (зеленый, репчатый или порей), ревень, капуста, кабачки и прочее. Мне нравятся, другим тоже. Пропорции назвать не могу - все на глаз.

Ответил на вопрос: Epigonos  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |
Спросил Welshness
3 Отв.
В квашенную капусту с рассолом можно доверху воду холодную долить?
Ответ: Зависит от того на какой уровень доходит ваш рассол. Если не хватает буквально 1-2 сантиметра, то можно. Если же рассол остановился где-то на половине, то лучше приготовить еще рассола. А вообще рас ... Читать далее...
Автор вопроса: Hasid, в категории |
Спросил Hasid
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
5 Отв.
Что нужно чтобы шашлык был сочный?
Ответ: Для того, чтобы мясо было сочным при жарке, кулинары его "запечатывают", чтобы создалась так называемая корочка, не позволяющая соку вытечь. Для создания такой корочки обычно используют растительное ... Читать далее...
Автор вопроса: Sheth, в категории
Спросил Sheth
5 Отв.
Какие вы знаете дешевые, сытные и простые в приготовлении блюда?
Ответ: Отмечу, что драники - неплохая идея) если есть немного фарша, можно их сделать с ним. И вкусно, и нескучно. Недавно вспомнила своё детство и приготовила деткам картофельные оладьи. Они делаются из к ... Читать далее...
Автор вопроса: Metlife, в категории | |