Мясо индейки уникально по составу. Нежное и безвкусное. Покупаете?
Ответов: 5
Немного озадачил вопрос. Знаю, что покупная курятина рыхлая и безвкусная, подозреваю, что напичканная пищевыми добавками индюшатина из птицефабрик не лучше. Мясо же домашних индюшек изумительно вкусное, диетическое, нежное, слегка жирноватое - просто чудо. Одно время держали индюков, сейчас пока завели кур. Но за индюшатиной скучаем и, скорее всего, скоро опять заведём несколько птичек).
Наша семья подсела на индюшку где-то год назад. Практически полностью заменили им курицу. Для сыночка в прикорм первое мясо ввела тоже индейку. Пока только его едим.
Могу поделиться рецептом приготовления филе индейки (не помню, как блюдо называется): филе отбить тыльной стороной ножа, посолить, поперчить. Обмакнуть сначала а панировочные сухари, потом в взбитые яйца. Обжарить с каждой стороны по минуте, залить молоком на половину и тушить еще минут 15. Мясо получается нежнейшим!!!!! Вкуснотища!!! Приятного аппетита!!!
Я покупаю, мне очень нравится. Из фарша делаю котлетки и тефтели. Белое мясо суховато, но я его делаю с соусом. Особенно нравится бедро индейки. Вкус - что-то среднее между говядиной и курицей. Из бульона с бедра индейки варю суп.
Я нет, но знакомые покупают так как мясо полезное, а если правильно приготовить, то и вкус не такой уж плохой. Однажды пробовала в каком-то соусе и мне понравилось.
Я покупаю довольно часто. Из индейки много чего вкусного можно приготовить. Но особенно нам нравится шашлык.
Похожие вопросы
Добавить комментарий