Маслята в сметане — как правильно приготовить? Какие есть рецепты?

Маслята в сметане очень вкусно получаются в керамических горшочках. Для этого берём маслята, примерно 400 гр., чистим их, отвариваем в течение часа. Ещё надо подготовить 2 крупные луковицы. Остальные продукты: 1,5 сметаны, 2 столовые ложки сливочного масла, 2 столовые ложки растительного масла, и по вкусу специи - соль, черный молотый перец, паприка. Затем лук нарезаем полукольцами и обжариваем в сливочном масле до полуготовности. Отваренные маслята жарим в растительном масле, пока жидкость не выпарится. Выкладываем маслята к луку, кладём туда сметану. Солим, перчим по вкусу и тщательно перемешиваем. Потом все выкладываем в горшочек. Ещё из муки и воды делаем тесто покруче, раскатываем его скалкой и накладываем вместо крышки горшочек, защипываем края. И наконец ставим горшочек в разогретую духовку. Готовятся маслята в сметане полчаса.

Маслята в сметане приготовить совсем несложно и можно это делать в различных вариантах, в горшочках и на сковороде.

Изначально нужно перебрать свежие грибы и нарезать их на кусочки, а затем отварить в соленой воде. После это промыть их под проточной водой.

Затем нужно нарезать пару луковиц и обжарить их на растительном масле, затем добавить туда грибы и слегка обжарить, потом добавить пару ложек сметаны и тушить грибы, закрыв крышкой.

Если вы хотите их приготовить с картофелем, то его нужно положить тушиться вместе с грибами в одно время, порезав брусочками. И еще нужно добавить пару зубчиков дробленного чеснока.