Маринованные кабачки без стерилизации на зиму, рецепт, как приготовить?

По моему мнению, вот этот рецепт маринованных кабачков подойдёт Вам как нельзя лучше. Вот какие продукты понадобятся для трёхлитровой банки: 1,6 кг кабачков, четыре веточки петрушки, четыре дольки чеснока, по три больших ложки соли и сахарного песка, шесть больших ложек уксуса, лаврушка и перец горошком. Начнём готовить с мытья кабачков и нарезки их на кружочки толщиной не более одного сантиметра. Зальём кабачки водой и уберём на четыре часа в сторону. Через четыре часа воду сливаем. На дно трёхлитровой банки положим лавровый лист, петрушку, чеснок и перец. Поверх этого бутерброда укладываем плотненько нарезанные кабачки. Всё это хозяйство заливаем горячей (кипячёной) водой и закрываем крышкой. Через двадцать две минуты воду сливаем в кастрюлю, насыпаем туда сахарный песок и соль, ставим кастрюлю на огонь и доводим до кипения. После этого добавляем уксус. Полученный рассол выльем в банку с кабачками и закатаем крышкой. Всё. Банку перевернём и оставим её остывать. Удачи!