Макало- рецепт?

Соус «Макало» считается не только полезным, но и лечебным продуктом.

Он регулирует биохимические процессы, способствует пищеварению. Кроме этого соус неплохое противопаразитарное средство и как дополнительный бонус способен избавиться от излишнего веса.

В состав соуса входят такие ингредиенты:

Оливковое масло можно разбавить льняным маслом и подсолнечным нерафинированным.

Для приготовления соуса смешивают сначала все специи, после добавляют масло, ещё раз перемешивают. Добавляют измельчённый чеснок, снова перемешивают, следом лимонный сок и мёд и перемешивают последний раз.

Острый вкус соуса можно регулировать по вкусу горчичным порошком, класть её побольше или поменьше. А густоту его регулируют соком лимона и мёдом.

«Макало» можно подавать отдельно, как отдельно, но можно на его основе создавать другие соусы.

Предлагают к рыбке и мясу, но только холодным, он не терпит температурной обработки.