режем небольшие очищеные картофелины на ломти в три сантиметра, раскладываем на одноразовом противне лестницей , так , чтоб каждый ломтик перекрывал предыдущий. режем спичками красный перчик (болгарский) и морковку. смешиваем красную паприку, перец, соль и розмарин. посыпаем картошку. режем грубо 5 зубчиков чеснока и посыпаем картошку. поливаем все несколькими ложками растительного масла. накрываем все фольгой и ставим в духовку на час на 180 градусов. снимаем пленку, переставляем жар на 210-220 градусов и доводим картошку до красивого цвета.
есть еще три - четыре рецепта. картошка гребешком с розмарином, картошка под чесночным соусом с майо и яйцом, картошка печеная целиком в фольге. если что то нравится - пишите , дам рецепт
Ой, знаю один проверенный рецепт. С деревенской сметаной. Оооочень вкусно.
Берете картофель, чистите его, режете тонкими кружочками, солите, перчите. Можно добавить порезанный укроп.
Сметану разводим молоком, чуть подсолить.
Берем форму, выкладываем картофель, заливаем его сметанно-молочной смесью, чтобы она покрывала весь картофель. Ставим в духовку, наргетую до 180 градусов. Время готовки будет зависить от размера кусочков, на которые вы порезали картофель. Но не менее 40 минут. Потом просто пробуем на готовность.
Попробуйте, очень вкусно.
Добавить комментарий