Интересует также из каких грибов лучше готовить гуляш: белых, шампиньонов... рецепты, советы
Интересует также из каких грибов лучше готовить гуляш: белых, шампиньонов... рецепты, советы
Для приготовления этого блюда будут нужны шестьсот грамм шампиньонов, две морковки, три луковицы, один болгарский перец, тори дольки чеснока, шесть помидорок черри, полторы больших ложки томатной пасты, три больших ложки пшеничной муки, она маленькая ложка специй. Очистим лук от шелухи и порежем полукольцами. Чеснок очистим и меленько порубим. Забросим лук с чесноком в сковородку с подсолнечным маслом и обжарим до появления золотистого цвета у лука. Порежем болгарский перец и присоединим к луку с перцем. Продолжаем тушить две минуты. Почистим морковь и натрём её на тёрке. Промоем помидоры и нарежем на средние кусочки. Натёртую морковь и нарезанные помидорки положим в сковородку и тушим две минуты. Шампиньоны промоем, мелко порежем и добавим в сковородку к овощам. Тушим десять минут. По прошествии этого времени, насыпем три больших ложки муки и хорошенько перемешаем. Добавим полторы больших ложки томатной пасты и ещё разок перемешаем. Вольём три стакана воды, поперчим, посолим и тщательно всё перемешаем. Тушим десять минут. Через десять минут, готовый грибной гуляш снимем с огня и дадим остыть. Приятного аппетита!
Добавить комментарий