Как приготовить камбалу в остром гранатовом соусе? Рецепт и видео.

Камбала в остром гранатовом соусе - вкусно, сытно, изысканно.

Рецепт блюда можно узнать, посмотрев выпуск "Просто, вкусно" с Аленой Спириной.

Тем временем делаем соус.

Измельчаем пару зубчиков чеснока, острый перчик (сначала освобождаем от семян) измельчаем мелко - 1/2 часть перчины.

Чеснок и половину перчины кладем в гранатовый сок, присолим и перемешиваем.

Приготовим форму, смазываем растительным маслом. Складываем филе камбалы (три штуки рыбы) на дно формы, поливаем гранатовым соком.

Отправляем в духовку запекаться при 180° С около 20 минут.

После этого достаем готовую рыбу. Можно подавать с лавашом и зеленью, остатками гранатового сока.

Приятного аппетита!