Может кто знает рецепт вкусных пряников?

Этот рецепт готовить пряники дала моя бабушка и теперь я часто пеку их. Получаются они вкуснее магазинных, так говорят мои дети и их друзья. Рецепт даю на большую семью, если нужно меньше, то ингредиенты берите вдвое меньше.

Берем миску с высокими бортами или кастрюльку, вливаеи 1,5 стакана молока, 3 стакана сахара. Все перемешиваем и ставим на медленный огонь, постоянно помешивая, чтобы сахар быстрее разошелся. Нагреваем до тех пор, пока не начнут появлятся пузырьки, но не нужно доводить до кипения. Снимаем и в горячее молоко всыпаем полстоловой ложки питьевой соды. Сразу мешайте, потому, что молоко от соды начнет подниматься, вот по этому и надо высокие бортики. Дать остыть. Затам по одному вбиваем 3 яйца и замешиваем тесто, чтобы отходило от рук, как на обычные пряники. Скатываем в колбаску, нарезаем дольками, скатываем в шарик и немного нужно приплюснуть. Кладем на смазанный маслом противень и выпекаем. Когда все пряники готовы то складываем в касстрюлю и заливаем глазурью. Глазурь готовим так: в малерованную чашку вливаем полстакана молока и 2 стакана сахара, ставим на огонь и кипятим минуты две, добавляем 30 г сливочного масла и горячим заливаем пряники. Накрываем крышкой, переварачиваем и потихоньку трясем, чтобы глазурь распределилась поровну на пряники. Затем вытаскиваем быстро из кастрюли на противень, желательно не на друг друга. Даем застыть глазури. Можно в тесто добавить какао, молотые орехи, мак. А в глазурь можно добавить какао и получится шоколадная глазурь.