Кухня северного Кавказа. Особенности? Рецепты? Какие народы участвуют?







+2 +/-

Кухня северного Кавказа. Особенности, отличия?

Кухни каких народов и народностей можно отнести к северовкавказской кухне?

Какие блюда относятся к северокавказской кухне? Фотографии? Рецепты?

Профиль пользователя Estacio Спросил: Estacio   (рейтинг 5040) Категория: еда и кулинария

Ответов: 1

1 +/-

Кухня Северного Кавказа очень разнообразная. На Кавказе живут тысячи народов и имеют тысячу рецептов. я бы обратила внимание на Аварский и Чеченский хинкал, Хинкалли, адыгейская либжа Ну и конечно же Шашлык и многое другое. рецепты тут не передашь, лучше приезжай на Кавказ и пробуй)

Ответил на вопрос: Schoolmaster  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как сделать томатный соус как в шашлычных?
Ответ: Скорее всего, в таких шашлычных подают соус сацибели. Один из вариантов его приготовления так и называется - быстрый, готовится за считанные минуты: ... Читать далее...
Автор вопроса: Mordva, в категории | | |
Спросил Mordva
2 Отв.
Что такое «посикунчик»?
Ответ: На Урале эти пирожки считаются приворотными)) А название их идет от характера пирожков - когда их надкусывают, они изливаются бульоном (писают) в рот. Рецепт ... Читать далее...
Автор вопроса: Artichoke, в категории | | | | |
Спросил Artichoke
1 Отв.
Среднеазиатская кухня. Какие блюда относятся к среднеазиатской кухне?
Ответ: Средняя Азия - это Таджикистан, Туркмения, Узбекистан, Киргизия и Казахстан. Исходя из этого и будем говорить о кухне. В Казахстане самым любимым и почитаемым ... Читать далее...
Автор вопроса: Monogram, в категории | | |
Спросил Monogram
1 Отв.
Арабская кухня. Какие блюда относятся к арабской кухне?
Ответ: Арабская кухня объединяет национальные кухни стран Ближнего Востока. Основные продукты арабской кухни - это бобы, чечевица, баранина, рис, финики, рыба ... Читать далее...
Автор вопроса: Helpers, в категории | |
Спросил Helpers
1 Отв.
Средиземноморская кухня. Какие блюда относятся к средиземноморской кухне?
Ответ: Средиземноморская кухня богата овощами, зеленью, насыщена ароматными травами, рыбными продуктами, многие блюда готовятся с вином, используется огромное ... Читать далее...
Автор вопроса: Folkland, в категории | |
Спросил Folkland
1 Отв.
Как приготовить Члав?
Ответ: Понадобится: Риса 1 стакан Воды 0,5 литров Лука 4 шт Яйц 4 шт Топленого масла 0,5 стакана Соль по вкусу Приготовление: Рис предварительно замочить. ... Читать далее...
Автор вопроса: Natal, в категории | | | | |
Спросил Natal
2 Отв.
Лучшие рецепты приготовления блюд в казане?
Ответ: В казане самым вкусным и насыщенным получается плов! Приготовить его не так сложно. Приготовьте 1 кг пропаренного риса, свежее мясо (говядина, баранина, ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonneau, в категории | | |
Спросил Tonneau
5 Отв.
Как готовить кавказские пельмени «Курзе»?
Ответ: Курзе - это такие мясные пельмени, если говорить по-русски. Но Курзе - это народное Дагестанское блюдо. Сейчас я вам предоставлю ссылки по приготовлению ... Читать далее...
Автор вопроса: Fizzed, в категории | | | | |