Понадобится: Риса 1 стакан
Воды 0,5 литров
Лука 4 шт
Яйц 4 шт
Топленого масла 0,5 стакана
Соль по вкусу
Приготовление: Рис предварительно замочить. Когда вода закипит добавть соли. Добавить половину растопленного масла, насыпать рис и готовить 30 минут пока спарися вся вода. Лук мелко порезать, пожарить в масле, положить часть приготовленного риса помешать. Взбить яйца, положить к рису, помешать томить 5 минут. И положить оставшийся рис. Налить растопленное масло, и томить еще 25 минут. Члав готов. Приятного аппетита!
Добавить комментарий