Кто знает рецепт шоколадной пасты?
Ответов: 2
1 стакан молока (250 мл)
3 столовые ложки какао порошка
3 столовые ложки сахара
3 столовые ложки муки
70-80 грамм сливочного масла
шоколад 1/4 плитки
В молоко положить сахар, муку и какао, подогревать постоянно помешивая венчиком для взбивания. Это нужно для того, что бы мука не пригорела. После закипания подердать на огне минуту и отставить на 15 минут. добавляем масло кусочками, хорошо перемешиваем и натираем в массу на терке шоколад. При желании можнот добавить орехи или шоколад с орехами.
Приятного аппетита))
Предлагаю рецепт, который уникален тем, что в нем используются два вида шоколада.
Домашняя шоколадная паста
300 мл концентрированного молока без сахара
200 грамм сахарной пудры
200 грамм белого шоколада
100 грамм горького шоколада
1 пакетик ванильного сахара.
щепотка соли
В кастрюлю наливаем молоко, добавляем соль, сахар и ваниль, доводим до кипения . Шоколад ломаем на кусочки и добавляем к молочной смеси, варим на медленном огне пять минут. Выливаем в баночку ,охлаждаем и ставим в холодильник. Паста получается густая и очень вкусная. Отличная альтернатива покупному продукту .
Похожие вопросы
Добавить комментарий