Когда в баклажанах появляются твердые семена?

Баклажаны это наверное одно из немногих растений, когда у него зреют семена, он становится зеленого цвета. Сначала баклажаны, даже самые маленькие фиолетового цвета. Если хотите собрать семена из баклажана, надо дождаться когда он изменит цвет с фиолетового на зеленый. Правда сейчас есть белоплодные сорта. Про эти сорта ничего не могу сказать, не сажала.