По какому рецепту приготовить такую выпечку русской кухни, как калачи на сметане? Рецепт приготовления?
Калачи на сметане как приготовить? Рецепт приготовления?
Ответов: 2
1 +/-
Лучший ответ
Для приготовления этих вкусных сметанных калачиков нам нужно : сливочное масло -200 грамм, яйцо - 2, соль - 0,5 ч. ложки, мука - 300 грамм, сметана - 200 грамм, сахар - 50 грамм, разрыхлитель для теста - 5 грамм.
Сливочное масло сначала растопим, а затем остудим. Яйца взбиваем с сахаром и добавляем в масло. Туда же добавим и сметану.
Муку просеиваем и соединяем с солью и разрыхлителем. Постепенно добавляем муку к яично - сметанной смеси.
Замешиваем мягкое, пластичное тесто. Муки может понадобиться больше, чем указано в рецепте.
Из теста скатываем небольшие жгутики, а из них формируем калачики.
Выкладываем калачики на противень, смазанный сливочным маслом. Ставим противень в предварительно нагретую до 180 градусов духовку и выпекаем 15 минут до лёгкого зарумянивания.
Подаём тёплыми к чаю или молоку.
0 +/-
Чтобы приготовить нежные и вкусные калачи на сметане к праздничному столу, возьмём 2 стакана пшеничной муки, 200 г. сливочного масла, 200 мл сметаны, 2 яйца, 1/2стакана сахарного песка, 1/2 чайные ложки соды, 1/2чайные ложки соли.
Сначала растапливаем сливочное масло, остужаем его.
В миске смешиваем вместе сливочное масло, сметану, сахарный песок. Затем вбиваем яйца и немного взбиваем тесто венчиком. Потом всыпаем соду, соль, муку просеянную. Всё перемешиваем и замешиваем тесто – оно должно быть достаточно густое.
Далее делим тесто на небольшие одинаковые кусочки и скатываем из них шарики, из которых формируем пухлые блинчики.
Теперь прорезаем блинчики и загибаем отрезанную часть. Затем присыпаем мукой получившиеся калачики.
Застилаем противень бумагой для выпечки и перекладываем на него калачики. Калачики выпекаем 20-25 минут при температуре 200 градусов, пока не станут золотистого цвета. Вкусно и просто.
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
В квашенную капусту с рассолом можно доверху воду холодную долить?
Ответ: Зависит от того на какой уровень доходит ваш рассол. Если не хватает буквально 1-2 сантиметра, то можно. Если же рассол остановился где-то на половине, то лучше приготовить еще рассола.
А вообще рас ... Читать далее...
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Что нужно чтобы шашлык был сочный?
Ответ: Для того, чтобы мясо было сочным при жарке, кулинары его "запечатывают", чтобы создалась так называемая корочка, не позволяющая соку вытечь. Для создания такой корочки обычно используют растительное ... Читать далее...
Какие вы знаете дешевые, сытные и простые в приготовлении блюда?
Ответ: Отмечу, что драники - неплохая идея) если есть немного фарша, можно их сделать с ним. И вкусно, и нескучно.
Недавно вспомнила своё детство и приготовила деткам картофельные оладьи. Они делаются из к ... Читать далее...
Добавить комментарий