Недавно смотрела передачу о том, что хлеб, изготавливаемый из сухого сырья очень вреден для здоровья. Так из какого сырья покупать хлеб? Что должно быть указано в составе?
Недавно смотрела передачу о том, что хлеб, изготавливаемый из сухого сырья очень вреден для здоровья. Так из какого сырья покупать хлеб? Что должно быть указано в составе?
Хлеб из муки грубого помола менее вредный, из отрубей. Дела не в том домашний хлеб или покупной, а в том, из каких ингридиентов он состоит. Горячий хлеб вреден, немного залежалый более полезен дляорганизма. Чем меньше дрожжей в составе хлеба, тем он тоже более полезный. Добавление меда в тесто для выпечки хлеба очень вредно, так как при нагревании меда выше 60 градусов - образуются концерагены.
Добавить комментарий