Какое блюдо Вы открыли для себя в новогодние праздничные дни?

Меня удивили и порадовали рулетики из лаваша с различными начинками : начиная с рубленой ветчины, смешанной с зеленью и яйцом, и заканчивая натёртым сыром с чесноком и грецкими орехами. По размеру они напоминали суши. Очень вкусно, и каждый мог себе выбрать кусочек по вкусу.

Меня удивил салат из апельсинов с кукурузой, крабовыми палочками, чесноком и майонезом. Несочетаемость продуктов насторожила, но апельсин придавал изюминку привычному, в общем-то, крабово-кукурузному вкусу, тогда как чеснок оказался весьма дружен даже с апельсином.

В этом году наша дочь порадовала новым салатом с необычным сочетанием продуктов:

Печеночный салат со свеклой

0,5 кг отварной печени

0,5 кг отварной свеклы

2 луковицы

3 зубчика чеснока

майонез

растительное масло

зелень

Лук, нарезанный тонкими полукольцами, обжариваем в масле до золотистого цвета и охлаждаем. Печень нарезаем тонкими брусочками, свеклу натираем на крупной терке, чеснок пропускаем через чеснокодавилку. Продукты соединяем, добавляем майонез, аккуратно перемешиваем. Подаем салат на стол, украсив рубленной зеленью.

А у меня был куплен 1 плод авокадо. Всё собиралась в интернет порыться за рецептом. А потом уже надо было что-то быстро сделать. Вот и сделала салат из того, что было под рукой: 1 варёное яйцо, 100 грамм крабовых палочек, 3 стебелька зелёного лука и этот 1 авокадо. Всё порезала и заправила 1 баночкой 2% натурального йогурта данон, для пикантности добавила в йогурт горчицы из тубы на кончике ножа. Мужу понравилось.

Я для себя открыла, что мой пёсик оказывается ест консервированный горошек и кукурузу, отдали сегодня ему новогодние салаты и он съел, а сами ничего новенького не пробовали готовить,