Знаю, что заливной пирог популярен. Для приготовления этого пирога будут нужны два яйца, четыре больших ложки овсяных отрубей, две больших ложки пшеничных отрубей, сто пятьдесят миллилитров не жирного кефира, двенадцать грамм дрожжей, половинка маленькой ложечки соли. Для приготовления начинки будут нужны красный лучок, пяток яиц, баночка сардин. Измельчим отруби, добавим яйца, кефир, соль, дрожжи и хорошенько перемешаем. Уберём в сторонку, чтобы тесто поднялось. Займёмся начинкой. Отваренные яйца, красный лук нарежем и обжарим на сковородке. Сардины из банки положим в чашку, разомнём, добавим нарезанное яйцо и тщательно перемешаем. В застеленную пергаментной бумагой форму, нальём третью часть теста и положим на него начинку. Добавим лук и зальём тестом, которое осталось. В разогретую до ста восьмидесяти градусов духовку отправим пирог на двадцать пять минут для запекания. Запекаем до готовности заливного пирога. По прошествии этого времени, вынем пирог из духовки, вынем его из формы и дадим слегка остыть. Положим пирог на плоское блюдо и можно угощаться. Приятного аппетита!
Добавить комментарий