Лёгкий салат с арахисом содержит множество других ингредиентов, от чего получается очень вкусным и необычным. Впрочем, при желании состав ингредиентов вы можете изменять по своему усмотрению. Салат с арахисом отлично идёт, как самостоятельно блюдо. Например, на полдник. Я беру его с собой на работу и его вполне хватает, чтобы насытиться и не проголодаться до домашнего ужина. У этого салата потрясающий соус! Рецепт салата с арахисом я нашел случайно, в каком-то журнале. И теперь делюсь им с вами! Приятного аппетита! Ингредиенты: Белокочанная капуста — 0,5 Штуки (Можно даже меньше.)
Краснокочанная капуста — 0,5 Штуки (Тоже можете поменьше нарезать.)
Арахис — 3 Стакана (Почищенный и немного измельчённый.)
Зелёный лук — 3-4 Штук
Пучок кинзы — 1 Штука
Рисовый уксус — 2 Ст. ложки
Мёд — 1 Ст. ложка
Сахар — 1 Ст. ложка
Кунжутное масло — 1 Чайная ложка
Соевый соус — 2 Чайных ложки
Арахисовое масло — 0,25 Стакана
Огурец — 2 Штуки (Небольших.)
Авакадо — 1 Штука
Нам понадобится:
50г арахиса, вилок капусты пекинской, укропа пучок, 1 свежий укроп, 2зуб чеснока, соль, сок лимона 4 часть, масло оливковое.
Приготовление:
обжариваем арахис в течении 10мин постоянно мешая. После остывания убираем шелуху, дробим (измельчаем) и помещаем в посуду. Капусту нарезаем соломкой и перетираем солью. Также огурцы нарезаем соломкой. Мелко шинкуем укроп, чеснок. Соединяем укроп, чеснок, огурцы, капуста, сок лимона, арахис, заправляем оливковым маслом.
Добавить комментарий