Какие есть рецепты полезных салатов с сельдереем?

Из сельдерея можно приготовить множество полезных салатов.

Они просты в приготовление, но полезны и вкусны.

Могу предложить вот такие варианты.

1. Возьмите сельдерей черешковый и сыр мягкий или твердый в пропорции 1:1. Режем ингредиенты кубиками и заправляем оливковым маслом.
2. Можно просто корень сельдерея потереть на терке и заправить смесью сливок и горчицы.
3. Возьмите морковь и корень сельдерея в пропорции 1:1, корень петрушки и натрите на крупной терке, заправьте соком лимона, смешанным с растительным маслом в качестве заправки.
4. Смешайте черешковый сельдерей с ревенем. Заправьте соком лимона, растительным маслом или сметаной по вкусу.
5. Тонко нарезанный черешковый сельдерей смешайте с яблоком, добавьте грецкие орехи и заправьте сметаной или сливками, смешанными с соком лимона.

Приятного аппетита!)

Мне нравится салат из сельдерея со свежим огурцом. И для его приготовления нужны следующие компоненты:

сельдерей – 2 штуки

огурец – 1 штука

консервированная фасоль – 100 граммов

соль, перец – по вашему вкусу

листья салата – 5 штук

кедровые орешки – 40 граммов

сок лимона и оливковое масло, это нужно для заправки.

Листья салата нужно порвать руками и положить в салатницу, затем нарезать туда сельдерей, огурчик свежий, выложить фасоль и кедровые орешки, и полить заправкой из сока лимона и масла.

Салат из сельдерея очень полезен и считается витаминным, кедровые орешки придают пикантности вкусу салата и вам он очень понравится.

Сельдерей сам по себе полезный и дополняет многие блюда и салаты.

Простой салат можно сделать с сельдереем и яблоками.

Это постный салат, подходит для приготовления в пост.

Возьмем продукты:

морковь покрупнее одну штуку,

яблоко - одну штуку,

стебли сельдерея - два штуки,

оливковое масло - две - три столовые ложки,

лимонный сок - одна столовая ложка,

мед - одна столовая ложка,

соль, перец по вкусу,

немного грецких орехов.

Займемся приготовлением.

Морковь почистим, натираем на терке. Яблоко почистим от кожицы, освободим от семян, порежем на кубики.

Также измельчаем стебли сельдерея, порубим грецкие орехи.

Для заправки смешиваем сок лимона, мед, оливковое масло, присолим, присыпаем перец.

Все ингредиенты соединяем на блюде или в салатнице, заправляем, перемешаем.

Приятного аппетита!

Салат из сельдерея можно делать из корневого и черешкового. Из корневого сельдерея очень простой, вкусный и полезный салат, который можно приготовить, потерев на крупной терке или порезав соломкой корневой сельдерей, зеленое яблоко. Заправить салат смесью из лимонного сока, оливкового масла, соли и перца. Можно в такой салат добавить морковь, капусту. Из черешкового сельдерея я готовлю салат такой. Обжарить на растительном масле кусочки тонко порезанной курицы или не жирного мяса, добавить порезанный сельдерей, морковь, репчатый лук. Все обжарить, заправить солью, перцем, соевым соусом. Черешковый сельдерей можно добавлять в любой салат из свежих овощей, он придаст салату пикантный вкус.

Уважаю сельдерей за пикантный вкус и ту изюминку, которую он придает салату. Можно приготовить вот такой витаминный салат:

беру листья пекинской капусты и нарезаю их или рву кусками, нарезаю черешковый сельдерей, свежий или маринованный огурчик и отварное филе курицы кусочками. Добавим свежий укропчик. Грецкие орехи тоже не помешают в создании вкуса. Заправим салат майонезом.

Лучше всего вкус сельдерея сочетается с орехами и яблоками. Отталкиваясь от этого, можно самому сконструировать интересные салаты.

"Возьмём и смешаем сельдерей, тёртое яблоко, корейскую морковь и добавим толчёных грецких орехов, заправим льняным маслом," - однажды сказал мой внутренний голос. Я его послушала и не пожалела, очень вкусно)