Вкуснейший рассольник, конечно! Еще я люблю жареные почки. С капустой или картошкой. Посмотрите здесь: http://qalib.ru/a/chto-prigotovit-iz-pochek. Но, главное, конечно правильно их подготовить. Я после тщательной очистки разрезаю их и присыпаю содой на полчаса-час. Никакое вымачивание не даст такого эффекта! Отсутствие запаха гарантировано! А главное, это ОЧЕНь полезный продукт. Намного ценнее просто мяса. Удачи!
Добавить комментарий