хозяюшки не поделитесь своими фирменными рецептиками?
Как запечь вкусную курочку?
Ответов: 3
2 +/-
Лучший ответ
Курицу можно запечь в разных вариациях и просто так и с овощами. Вот так я запекаю курицу просто без овощей. Беру тушку курицы, натираю её специями. и солью. даю ей полежать с часок и промариноваться, пустую бутылку наливаю воды 2/3 бутылки, насаживаю на бутылку курицу и ставлю на противень в духовку(можно бутылку с пивом в место воды использовать). Картофель режу кружочками, солю добавляю специи, лук с укропом, майонез. всё перемешиваю и оставляю на 30 минут. курицу режу на куски порционные, так же со специями и майонезом и солью перемешиваю. тоже лаю время замариноваться. Выкладываю курицу и овощи на противень. противень смазываю маслом. И запекаю, за 10 минут до готовки. посыпаю пёртым сыром. второй вариант:куски курицы и картофеля закладываю в рукав для запекания. делаю несколько проколов на рукаве , кладу на лист и запекаю. Так, что все варианты получаются вкусные. Попробуйте.
2 +/-
Моему семейству нравится курочка, запеченая в рукаве. Берем курочку, натираем ее приправами, солью, перцем, можно немного обмазать подсолнечным маслом, только совсем чуть-чуть. Кладем ее в специальный рукав для запекания. Можно туда еще положить картошечки нарезанной крупными кубиками, картофель пропитается соком курицы и будет очень вкусно. Далее закрываем рукав специальной клипсой либо ниточкой, делаем пакетики маааленькие уколы зубочисткой или иголочкой, чтобы корочка запелась, и курочка не просто тушилась а поджаривалась, и отправляем в духовку. Сначала на максимум градусов, а минут через 15 снизить температуру и дать курочке и картошке "дойти". Получается очень сочная, нежная курочка, которая просто тает во рту. Приятного аппетита =)
1 +/-
ДЛЯ ЛЕНИВЫХ: берем противень насыпаем туда килограмм соли, кладем на на неё курицу и в духовку на полтора часа при 180 градусах, можно и на два. И ВСЁ. Никаких лищних телодвижений. Получается кура-гриль. Кожура сама отходит. не надо натирать солью. ГЛАВНОЕ ЗАВЕСТИ БУДИЛЬНИК!!!! А то будут проблемы.
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
В квашенную капусту с рассолом можно доверху воду холодную долить?
Ответ: Зависит от того на какой уровень доходит ваш рассол. Если не хватает буквально 1-2 сантиметра, то можно. Если же рассол остановился где-то на половине, то лучше приготовить еще рассола.
А вообще рас ... Читать далее...
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Что нужно чтобы шашлык был сочный?
Ответ: Для того, чтобы мясо было сочным при жарке, кулинары его "запечатывают", чтобы создалась так называемая корочка, не позволяющая соку вытечь. Для создания такой корочки обычно используют растительное ... Читать далее...
Какие вы знаете дешевые, сытные и простые в приготовлении блюда?
Ответ: Отмечу, что драники - неплохая идея) если есть немного фарша, можно их сделать с ним. И вкусно, и нескучно.
Недавно вспомнила своё детство и приготовила деткам картофельные оладьи. Они делаются из к ... Читать далее...
Добавить комментарий