Как Вы готовите запечённые томаты?
Ответов: 2
Запечённые помидоры по-арабски - пишут, что это блюдо необыкновенно вкусное и непременно станет любимым в семье.
Готовятся просто, главное правильно разрезать помидоры для дальнейшего фарширования.
Итак, любой мясной фарш (приблизительно 800 грамм) смешиваем с луком, душистым перцем, солью и зирой.
Далее фаршируем помидоры, как показано на фото и укладываем в форму, смазанную растительным или сливочным маслом. Сверху кладём острый перец и заливаем размешанной с водой томатной пастой.
Ставим в разогретую духовку на пол часа, а в конце увеличиваем огонь и запекаем ещё 10 минут.
По-моему, запечённые по-арабски помидоры выглядят очень красиво и аппетитно.
Лично я беру 4 помидора, мою их, вытираю полотенцем и срезаю верхушку. Затем аккуратно вынимаю мякоть.
Делаю начинку. Для этого натираю 50 грамм сыра и смешиваю его с майонезом и мякотью помидора. Перемешиваю.
Этой смесью наполняю помидоры, закрываю крышечкой и ставлю в микроволновку на минуты 2.
Обычно подаю со сметаной и рубленной зеленью.
Похожие вопросы
Добавить комментарий