Какие грибы вы любите? Как их готовите?

Скоро начнется сезон грибов. У нас первыми появляются маслята . Готовим их так . Маслята чищю снимаем с со шляп пленочку, отварить минут 30 . Затем в разогретую сковородку Добовляю масло и туда добавить грибы. Обжарить, добавить тонко нарезаный картофель ,налить воды или бульон .когда картофель будет готов добавить 2-3 ложки сметаны и зелени лук, укроп, лавровый лист, добавить соль по вкусу ,черный перец. Тушить ещё 5 минут. Приятного аппетита.

Грибы люблю всякие съедобные. С нетерпением жду грибного сезона. Нравится собирать белые, подберёзовики и прочие губчатые. Потом мы их сушим и зимой варим суп. Сыроежки, лисички на жарёху идут. А ближе к осени опята появляются, эти уже на засолку. Можно набрать и рыжиков и волнушек но мало, белых груздей у нас нету, только чернушки. Но их тоже неплохо засолить предварительно вымочив в воде и несколько раз её поменяв.

чаще всего готовим вёшенки. предварительно я их отвариваю, остужаю, режу соломкой. потом закладываю в холодильник, а когда надо, достаю и готовлю. либо картошку с грибами, либо суп с грибами. а иногда готовим грибы в сметанном соусе. грибы обжарить с луком, добавить соль и перец. затем добавить сметану и тушить минут 15. грибы предварительно должны быть отваренные.

Мы собираем многие грибы, но предпочитаем больше собирать грузди- их мы соли. Так жеинаши любимые грибы опята, их маринуем и жарким. Самые любимые это лесные шампиньоны- ихьжарим и едим сырыми, очень любим маслята их так же жарким и маринуем.