Как Вы готовите овощной салат » Лора «?

Берём штук 5 баклажанов, 2 небольших помидора, 1 зубчик чеснока, грецких орехов около 100 г, майонез, зелень. Баклажаны и помидоры нарезаем кубиками примерно 1х1 см. Далее баклажаны обжариваем на подсолнечном масле и выкладываем в дуршлаг, чтобы стекло лишнее масло. В помидоры добавляем измельченные орехи и чеснок. Добавляем остывшие баклажаны, посыпаем перцем, солью. Заправляем майонезом, украшаем зеленью, даем полюбоваться и наслаждаемся!