Лучшие рецепты в этом вопросе - Жарка на сковородке, лучшие рецепты блюд?
Этот вопрос конкретизирует частный случай.
Как вкусно пожарить свинину на сковородке (только рецепты с видео)?
Ответов: 2
3 +/-
Лучший ответ
Самое главное для вкусного приготовления свинины на сковороде - это собственно выбор мяса. Я предпочитаю для жарки свиной ошеек. При этом, желательно, чтобы мясо было свежее, а не замороженное. Почему ошеек, потому что он имеет кусочки жира, которые предают мясу при жарке сочность.
Самый простой рецепт - это жарка свинины с луком.
Разрезаем мясо на порционные кусочки. Кладем его на разогретую с подсолнечным маслом сковороду, добавляем лук и обжариваем, помешивая. Не забываем посолить и поперчить по вкусу.
Если мясо свежее, то на жарку достаточно 15-20 минут.
Разнообразить эти рецепты можно, добавив к мясу грибы, чернослив.
Многие хозяйки предпочитают перед жаркой свинину замариновать. Рецептов маринада очень много, для него можно использовать кефир, майонез, томатный сок, соевый соус.
1 +/-
Недавно мы делали маринованную свинину двумя способами - жарили на сковороде и делали шашлык. Так вот, шашлык получился с дымком, но суховат, а жареная свинина - сочнее. Но, когда жаришь свинину, важно не пережарить, не сделать её намного жирнее за счёт масла, а также не превратить тушёную за счёт воды. Лучше всего выбирать для жарки свинину с умеренным жирком, это позволит меньше использовать растительного масла.
При жарке свинины можно добавлять различные ингредиенты - от простого лука до имбиря и иной экзотики.
Вот простой рецепт приготовления вкусной жареной свинины:
А вот сложный видеорецепт приготовления свинины "Виндалу":
Похожие вопросы
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные.
Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
В квашенную капусту с рассолом можно доверху воду холодную долить?
Ответ: Зависит от того на какой уровень доходит ваш рассол. Если не хватает буквально 1-2 сантиметра, то можно. Если же рассол остановился где-то на половине, то лучше приготовить еще рассола.
А вообще рас ... Читать далее...
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Что нужно чтобы шашлык был сочный?
Ответ: Для того, чтобы мясо было сочным при жарке, кулинары его "запечатывают", чтобы создалась так называемая корочка, не позволяющая соку вытечь. Для создания такой корочки обычно используют растительное ... Читать далее...
Какие вы знаете дешевые, сытные и простые в приготовлении блюда?
Ответ: Отмечу, что драники - неплохая идея) если есть немного фарша, можно их сделать с ним. И вкусно, и нескучно.
Недавно вспомнила своё детство и приготовила деткам картофельные оладьи. Они делаются из к ... Читать далее...
Добавить комментарий