(Которые есть практически в каждой национальной кухне) P.S. название лаконичное
В англиской и американской кухне такие пироги называются просто: пай. Или Pie. Основная рецептура теста - это сливочное масло плюс мука. И немного воды. Я еще добавляю манку. Сахар по вкусу. Ингда этот пай делается без впечки. Из крошеного печенья. Заливается сгущенкой с добавлением лимонов или лайма. Но чаще всего - яблочный. Русские делают маленькие рыбные расстегаи на один укус.
Добавить комментарий