Как сварить горох быстро и вкусно (только рецепты с видео)?

Чтобы горох хорошо сварился, быстро, и не подгорел, его нужно замачивать на несколько часов в воде( чем дольше, тем лучше). Вода должна покрывать горох полностью, и лучше залить воды с запасом - гороху свойственно разбухать в воде, и как следствие, он увеличится в объёме. Некоторые при замачивании добавляют немного пищевой соды, чтобы ускорить процесс набухания. Вот видео - рецепт приготовления гороха, где автор вообще советует лучше не варить горох, а вымачивать долгое время, чтобы все полезные микроэлементы лучше сохранились. А в этом видео - рецепте покажут и расскажут, как сварить горох, чтобы получилась такая вот гороховая каша. Выглядит аппетитно, хотя конечно горох , это на любителя. А может, стоит просто правильно приготовить блюдо, чтобы оно неожиданно превратилось в одно из любимых. Из гороха можно сварить очень вкусный суп ( как постный, так и мясной), подробнее можно увидеть тут: Из гороха можно сварить очень вкусный суп ( как постный, так и мясной), рецепты можно почитать тут:

http://www.bolshoyvopros.ru/questions/717796-kak-prigotovit-gorohovyj-sup-tolko­-recepty-s-video.html