Вкусная пропитка на основе сахара и воды.120гр воды нагреть, добавить 130гр сахара, подержать на огне, пока растворится сахар, затем снять, добавить 1ст. л рома.
Для ароматизации можно добавлять по 1ст. л любого из этих сиропов:виноградный, апельсиновый, кофейный, лимонный.
Еще один рецепт. На водяной бане смешать 100гр масла, полбанки сгущенного молока и 1ст. л какао.
Когда все растворится, снять с огня, перемешать миксером. Эту пропитку лучше наносить теплой.
Самая вкусная пропитка и прослойка для бисквита - это припущенные с сахаром яблоки. Сироп и кусочки яблок выкладываете на разрезанный бисквит. Можно пропитать сахарным сиропом с коньяком или ромом, ликером. Можно использовать кофе с сахаром, можно любой ягодный сироп.
Добавить комментарий