Как сделать икру для торта из желе ( фото )?







+11 +/-

Профиль пользователя Dribblers Спросил: Dribblers  (рейтинг 25069) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

Для таких тортов готовят желе нужного цвета. Берут две пачки клубничного. Воды в желе заливают в три раза меньше, чем по инструкции. Цвет доводят пищевым каителем. За ри часа до процесса ставят стаканы с растительным масло в морозилку. А затем гоячее жел капают из шприца в стаканы. Не больше полстакана икры. И откидывают на сито.

Ответил на вопрос: Bandwidth   
1 +/-

Возьмите желе, которое вам надо. Разводим его не как в инструкции, а льем воды в два раза меньше.

Растительное масло полстакана ставите в морозилку и ждете пока оно не застынет до тягучего состояния. Желе доводим до кипения и начинаем капать с чайной ложечки капельками. Чтобы икорка больше была похожа на натуральную, капаем по 2 капли в одно место.

Как только икорка закроет все пространство верха стакана, то поставьте его в холодильник на 3 минуты. Потом вытащите, процедите и оставьте в ситечке, чтоб крупинки просохли от масла.

Если вы будете много капать, то масло нагреется и все икринки сольются в один комок. Поэтому делайте небольшими порциями.

Ответил на вопрос: Sanctum  
0 +/-

Можно сделать желе (продается готовое в пакетиках), и измельчить его ножиком в крошку, или прокрутить в мясорубку.

Ответил на вопрос: Tougher  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |
Спросил Welshness
3 Отв.
В квашенную капусту с рассолом можно доверху воду холодную долить?
Ответ: Зависит от того на какой уровень доходит ваш рассол. Если не хватает буквально 1-2 сантиметра, то можно. Если же рассол остановился где-то на половине, то лучше приготовить еще рассола. А вообще рас ... Читать далее...
Автор вопроса: Hasid, в категории |
Спросил Hasid
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
5 Отв.
Что нужно чтобы шашлык был сочный?
Ответ: Для того, чтобы мясо было сочным при жарке, кулинары его "запечатывают", чтобы создалась так называемая корочка, не позволяющая соку вытечь. Для создания такой корочки обычно используют растительное ... Читать далее...
Автор вопроса: Sheth, в категории
Спросил Sheth
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |