Как приготовить жаренные креветки с грибами?

Приготовить очень полезное и, главное, - низкокалорийное, блюдо совсем просто. Предлагаю рассмотреть безумно вкусный рецепт, который поможет вам получить максимум пользы и минимум калорий.

Это блюдо взято из Правильного питания, поэтому настоятельно рекомендую вам его попробовать).

Итак, пожалуй, начнем.

• берем креветки граммов 350 - 400. Лучше всего сразу взять очищенные.
• шампиньонов понадобится около половины стакана (можно взять опята, черные грузди). Это в нарезанном виде.
• так же пригодится нам имбирный корень - натрем на терке мелкой;
• пару зубчиков чеснока - пропустим через пресс;
• соус соевый около столовой ложки;
• перец, зелень (можно без нее, если не любите);
• масло кунжутное ложечка столовая, каноловое масло.

**

Скажу вам честно - масло лучше использовать оливковое и буквально треть чайной ложки. Достаточно сделать "один пшик" на сковороду. Это блюдо будет не менее сытным, но калорийность будет в несколько раз ниже. Да и оливковое масло намного проще найти.

Готовим:

**

В первую очередь нам необходимо слегка обжарить чеснок и имбирный корень тертый. Жарить надо около пятнадцати - двадцати минут, затем кладем грибы (скажу вам по-дружески, шампиньоны можно заменить другими грибами, которые у вас сейчас есть под рукой). Когда на грибочках появится красивая золотистая корочка, кладем растаявшие и обсушенные на полотенце креветки.

**

Перемешиваем все компоненты и добавляем ложечку соевого соуса. Обратите внимание на то, что сковорода постоянно на плите. Соединим ингредиенты и протушим минуты три. Для креветок этого времени достаточно. За пару минут до готовности можно добавить перец, можно положить красный перец молотый для остроты.

Можно есть).

**

Очень рекомендую такое блюдо готовить на ужин. Креветки с грибами дадут вам насыщение и энергию.

П.С. Конечно, количество игредиентов вы можете увеличить.