Вкусный относительное понятие, но есть неплохой и несложный рецепт такого пирога, он мягкий и свежий внутри, для приготовления понадобятся: 3 яблока, сахар 125 гр., 2 яйца, разрыхлитель 1 ч. л., 3 ст. л. мака, соль, сахарная пудра.
Масло размягчают и взбивают с сахаром, вбивая в массу яйца по одному. Муку просеивают добавляют соль и разрыхлитель. Добавляют мак и смешивают все две части. После чго очищают яблоки, 2 штуки режим квадратными маленькими кусочками и добавляем в тесто, перемешиваем. Подбираем форму, кладем бумагу на нее и смазываем маслом. Выкладываем тесто на форму. Оставшееся яблоко нарезают тонкими пластинами и в виде веера раскладывают сверху. Готовят при 180 градусах в течении 30-35 мин.
Добавить комментарий