Как приготовить вкусный крем для торта с сыром «маскарпоне»?
Ответов: 2
Вкусный крем из маскрапоне.
Ингредиенты:
500 гр. сливочного сыра "маскрапоне"
130- 270 гр. сгущенного молока (по ГОСТУ, только из молока и сахара)
Приготовление:
Рецепт проще простого. По поводу колличества сгущенного молока: если вы хотите получить крем густой, который будет хорошо поддаваться, тогда сгущенки кладите меньше. Если положите больше, то крем по консистенции будет, как заварной.
Сыр и часть сгущенки положить в миску. Миксером перемешать и немного взбить крем. Далее добавляете сгущенку небольшими порциями, чтобы получить тот вкус, который вам понравится.
Вот и всё!
Берём сыр маскарпоне, добовляем сахарную пудру, разминаем лопаткой до однородной консистенции. Затем желтки отделяем от белков( белки не понадобятся), в желтки добавляем сахарную пудру и взбиваем добела. После ,в массу с маскарпоне добовляем наши желтки ,все аккуратно перемешиваем. Получится вкуснейший крем. Приятного аппетита!
Похожие вопросы
Добавить комментарий