Как приготовить вишневый пирог вкусным?
Ответов: 2
Хочу поделиться с вами очень вкусным рецептом заливного вишневого пирога.
Тесто: пять желтков взбить с 1/2 стакана сахара, добавить 1 стакан муки и 1/2 ч.л. соды, постепенно добавить 100 г разогретого сливочного масла и 1/2 стакана сметаны.
Можно взять для основы песочное тесто.
Раскатать тесто и выложить в смазанную маслом форму для запекания. Выпекать 10 минут при температуре 180 градусов. Затем выложить вишню без косточек, 2-3 столовых ложки сахара.
Два яйца и три столовых ложки сахара взбить блендером, добавить ваниль и 200 г сметаны и 2 столовых ложки крахмала, размешать. Массу вылить на вишню. Печь 15-20 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита.
Многое зависит от теста. Можно взять слоеное, можно приготовить обычное из яйцов и муки... Кто на что гаразд, универсального рецепта нет. А вот сами вишни, нужно подготовить. Выбрать косточки, отжать сок, добавить сахар и потом затулить в пирог, тогда будет вкусно.
Похожие вопросы
Добавить комментарий