Подтушить мелконарезанную печень в небольшом количестве жидкости, с луком, морковью, и сладким перцем. Впрочем, можно и без перца, но я люблю с ним. Где-то в середине готовки добавить мелконарезанные кабачки. А можно просто потереть на овощную терку. За минут пять до готовности положить специи и зелень.
Добавить комментарий