Как приготовить суп-пюре из белых грибов?

Для начала нужно пожарить лук туда же насыпать тертую морковку и сельдерей. Затем еще чуть поджарить это всё и добавить белых грибов. Затем в кастрюлю налить воды, но столько, чтобы овощи были покрыты водой. И варить минут пятнадцать. А потом порезать картошечку кубиками и еще минут пятнадцать поварить. А соль добавить по своему вкусу. Далее, это всё в блендер и сделать пюре. А потом снова на газ, чтобы покипел много и суп готов.

Доброго время суток! Для того чтобы приготовить суп-пюре вам понадобится:белые грибы(сухие или свежие), сливки, картофель, лук и морковь, сливочное масло. Грибы следует отварить и пропустить их через мясорубку либо измельчить их с помощью блендера. Картофель отварить в воде до готовности и растолките в пюре. Тем временем лук и морковь спассеруйте на сливочном масле и тоже измельчите блендером. Добавьте измельчённые грибы, лук и морковь к картофелю, залейте всё это сливками(если вам измельчите, что суп слишком густой, то добавьте немного воды) и доведите всю эту смесь до кипения, посолите. Суп готов, по желанию можно добавить зелени. Приятного аппетита вам!!!