Как приготовить суп? - лучшие рецепты в этом вопросе.
Этот вопрос конкретизирует частный случай.
Как приготовить суп? - лучшие рецепты в этом вопросе.
Этот вопрос конкретизирует частный случай.
Вот весьма кратко, но по-деловому, представлено приготовление супа из чечевицы "Linsensuppe".
Единственное, что надо сделать, написать его рецептуру:
На 1 стакан чечевицы потребуется:
150 г шпека с салом,
1 стебель лука-порея (отбелённая часть),
1 морковка средних размеров,
1 картофелина,
семена лука-порея (щепотка),
половина столовой ложки семян любистока,
3-6 копчёных колбасок,
четверть стакана яблочного уксуса,
соль, чёрный перец по вкусу.
И не оставим без внимания вегетарианцев. Вот рецепт овощного чечевичного супа
Суп из чечевицы очень вкусен даже без мяса. В принципе, мясо в чечевичном супе лишнее, так как чечевица и сама богата белком.
Для супа лучше брать красную чечевицу, которая быстро разваривается. Залить чечевицу водой, после закипания воду слить, залить новую. Когда закипит снова, добавить томатный сок или помидор, чеснок и зелень. Через пять минут выключить огонь и накрыть крышкой.
Видео рецепт такого супа:
Добавить комментарий