Как приготовить суп из чечевицы (только рецепты с видео)?







+4 +/-

Как приготовить суп? - лучшие рецепты в этом вопросе.

Этот вопрос конкретизирует частный случай.

Профиль пользователя Overlived Спросил: Overlived   (рейтинг 4601) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

2 +/-
Лучший ответ

Вот весьма кратко, но по-деловому, представлено приготовление супа из чечевицы "Linsensuppe".

Единственное, что надо сделать, написать его рецептуру:

На 1 стакан чечевицы потребуется:

150 г шпека с салом,

1 стебель лука-порея (отбелённая часть),

1 морковка средних размеров,

1 картофелина,

семена лука-порея (щепотка),

половина столовой ложки семян любистока,

3-6 копчёных колбасок,

четверть стакана яблочного уксуса,

соль, чёрный перец по вкусу.

И не оставим без внимания вегетарианцев. Вот рецепт овощного чечевичного супа

Ответил на вопрос: Dartman  
0 +/-

Суп из чечевицы очень вкусен даже без мяса. В принципе, мясо в чечевичном супе лишнее, так как чечевица и сама богата белком.

Для супа лучше брать красную чечевицу, которая быстро разваривается. Залить чечевицу водой, после закипания воду слить, залить новую. Когда закипит снова, добавить томатный сок или помидор, чеснок и зелень. Через пять минут выключить огонь и накрыть крышкой.

Видео рецепт такого супа:

Ответил на вопрос: Yappers 

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
10 Отв.
Как сделать полендвицу в домашних условиях?
Ответ: Полендвица считается блюдом польской кухни, но я впервые попробовала у родственников в Литве. Для приготовления полендвицы брали свиную вырезку, соль и ... Читать далее...
Автор вопроса: Vendean, в категории |
Спросил Vendean
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |
Спросил Trigyn
3 Отв.
Можно ли заменить панировочные сухари клетчаткой или отрубями?
Ответ: В отрубях, скажу честно, не пробовала, но поделюсь, чем пользуюсь я. Когда нет панировочных сухарей под рукой, частенько заменяю их пшеничной мукой. Ещё как то, попалась мне информация, что получаетс ... Читать далее...
Автор вопроса: Welshness, в категории | | | | |
Спросил Welshness
3 Отв.
В квашенную капусту с рассолом можно доверху воду холодную долить?
Ответ: Зависит от того на какой уровень доходит ваш рассол. Если не хватает буквально 1-2 сантиметра, то можно. Если же рассол остановился где-то на половине, то лучше приготовить еще рассола. А вообще рас ... Читать далее...
Автор вопроса: Hasid, в категории |
Спросил Hasid
2 Отв.
Вы будете готовить навогодний холодец? Чем он будет отличатся от обычного?
Ответ: Холодец я готовлю очень редко, действительно, для меня это новогоднее блюдо. Хоть его и не сложно делать, но долго. Просто я постараюсь, чтобы он получился вкусным. Не пересоленным, в меру ароматным. ... Читать далее...
Автор вопроса: Tonkovic, в категории | | | |
Спросил Tonkovic
5 Отв.
Что нужно чтобы шашлык был сочный?
Ответ: Для того, чтобы мясо было сочным при жарке, кулинары его "запечатывают", чтобы создалась так называемая корочка, не позволяющая соку вытечь. Для создания такой корочки обычно используют растительное ... Читать далее...
Автор вопроса: Sheth, в категории
Спросил Sheth
5 Отв.
Какие вы знаете дешевые, сытные и простые в приготовлении блюда?
Ответ: Отмечу, что драники - неплохая идея) если есть немного фарша, можно их сделать с ним. И вкусно, и нескучно. Недавно вспомнила своё детство и приготовила деткам картофельные оладьи. Они делаются из к ... Читать далее...
Автор вопроса: Metlife, в категории | |