Название этого салата видимо произошло от высказывания, что " всё гениальное - просто.
Для приготовления этого салата нам нужно : 1 кг. капусты белокочанной, 1 кг. помидор, 1 кг. огурцов, 1 кг. сладкого перца, 1 кг моркови, 200 грамм растительного масла, 200 грамм 9 % уксуса, 8 ч. ложек соли, 19 ч. ложек сахара.
Овощи моем и нарезаем так, как вы привыкли нарезать для салата, но кроме моркови, её мы натираем на тёрке.
Овощи соединяем и добавляем растительное масло, уксус, соль и сахар. Перемешиваем.
Затем ставим на огонь, доводим до кипения и кипятим минуты 2.
После этого раскладываем салат по стерилизованным банкам и закатываем.
Затем банки переворачиваем вверх дном и укутываем.
Оставляем до полного остывания и уносим на хранение.
Добавить комментарий